Lekváros Derelye házilag (Barát füle) (Ízletes-Falatok)

Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg liszt 2 tojás 20 dkg szilva lekvár 4 evő kanál olaj 10 dkg zsemle morzsa Elkészítés: A lisztet gyúródeszkára öntjük, közepébe mélyedést formálunk, beleütjük a tojásokat, és 1-2 dl langyos vizet öntünk hozzá. Összedolgozzuk, addig gyúrjuk, amíg a tészta ruganyos lesz és nem ragad a kezünkhöz. Sodrófával nagyon vékonyra kinyújtjuk, a levél felét megrakjuk egymástól egyenlő távolságra szilva lekvárral, a másik üres felét ráhajtjuk.